Овес – безвредный продукт, обладающий массой полезных свойств. Овсяная диета пользуется популярностью. Она проста, не требует больших вложений, как финансовых, так и временных.
Часто люди начинают придерживаться овсяной диеты для похудения, но она также эффективна для нормализации функционирования организма и ведет к оздоровлению.
Суть овсяной диеты
В отличие от других систем питания, правильная овсяная диета не только не является стрессовой для организма, но и приносит ему пользу. Дело в том, что овсянка обладает практически всеми необходимыми для человека веществами:
- витаминами;
- аминокислотами;
- микроэлементами;
- клетчаткой.
Высокое содержание клетчатки нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует очищению организма от шлаков.
Сама по себе овсянка – сытная и энергетически ценная еда. Это позволяет насыщаться небольшим количеством пищи.
Особенности
Диета на овсянке эффективна во многом из-за того, что она не имеет таких же побочных эффектов, как другие монодиеты. Овсянка хорошо воспринимается организмом, а обилие и ассортимент питательных веществ позволяет держаться на овсянке очень долгое время, не испытывая никакого дискомфорта.
Единственная обязательная добавка – витамины, которые нельзя получить из самой овсянки. А вот есть белковую пищу строго запрещено: это углеводная диета, и избыток белка сведет на нет весь результат.
Кашу можно готовить как из овсяных хлопьев, так и из зерен. Зерна хуже усваиваются, на процесс пищеварения тратится больше времени. Как итог – чувство насыщения держится дольше. Варят кашу, помешивая, на медленном огне.
Плюсы и минусы
Положительных сторон такого режима питания гораздо больше, нежели отрицательных. Возможно, это и вовсе самая полезная из монодиет:
- Не нужно изнурять организм голоданиями, чувство голода не наступает;
- Вес снижается стремительно, результаты наступают быстро, при правильном выходе из курса килограммы не возвращаются;
- Организм получает все необходимое для функционирования.
По сравнению с другими монодиетами минусов у овсяной диеты крайне мало:
- поначалу может возникать чувство слабости;
- иногда приводит к запорам.
Основные принципы
Основные принципы немногочисленны и просты.
- необходимо пить не менее двух литров воды в день;
- пить воду нужно до приема пищи;
- не употреблять сладкое, жирное и соленое.
Варианты овсяной диеты
Длительность диеты варьируется в зависимости от того, каких результатов необходимо достичь. Наиболее распространены варианты на три дня, на неделю, десять дней и на целый месяц.
Овсяная диета на 3 дня
Питаться овсяной кашей в течение трех дней сравнительно просто, что и обеспечило популярность такому режиму питания. Варится каша для овсяной диеты на воде, в день ее нужно съедать полкилограмма.
Для разнообразия можно включить в рацион немного фруктов, молочных продуктов или овощей. В результате трехдневного курса такого питания можно сбросить до четырех килограммов.
Овсяная диета на 7 дней
Овсяная диета на неделю существует в двух вариантах: «строгом» и «мягком». Практиковать «мягкий» вариант сможет даже начинающий, а вот «строгий» вариант предполагает серьезной подготовки.
При «мягкой» диете хлопья варятся на молоке. Каша принимается с утра и вечером, тогда как обед остается сытным и полным: разрешается мясо птицы, вареные овощи и овощные салаты. На второй завтрак и полдник можно есть фрукты.
«Строгий» вариант предполагает кашу на воде, в том числе на обед. На второй завтрак и полдник можно позволить себе яблоко или кефир. Жесткий режим дает очень мощный результат – реально похудеть на 8-9 килограммов за время диеты.
Овсяная диета на 10 дней
Похожа на недельную и дает приблизительно те же результаты, но благодаря большему сроку несколько мягче и предполагает дополнительные продукты в меню.
В частности, речь идет о молочных продуктах, овощах, белом мясе птицы. На утро и вечер остается каша, в обед же рекомендуется съедать тарелку супа или легкий овощной салат.
Овсяная диета на месяц
Самый сложный вариант, требующий крепкого здоровья и силы воли. Рацион соответствует таковому из предыдущего варианта на десять дней, но по мере выдерживания диеты допускаются некоторые послабления, если придерживаться плана становится слишком трудно. Но и похудеть можно на целых 15 килограммов.
Меню на неделю
При овсяной диете меню практически полностью состоит из овсянки с дополнением других продуктов в зависимости от строгости выбранного режима. Приведем примерное недельное меню для «мягкого» варианта.
Во все дни на завтрак и ужин будет овсяная каша. Обед также включает порцию овсянки, но дополняется другими блюдами:
- понедельник – овощной салат;
- вторник – салат из тертой моркови;
- среда – творог;
- четверг – суп на мясном бульоне;
- пятница – куриное филе;
- суббота – куриное яйцо;
- воскресенье – нежирный йогурт.
Разрешается добавлять к завтраку фрукты, ягоды или цитрусовые вроде грейпфрута, которые можно есть как отдельно, так и добавлять непосредственно в кашу, а к ужину – кефир. В течение дня можно пить травяной чай без сахара и много воды.
Выход из диеты
После окончания курса необходимо некоторое время воздержаться от жирной пищи, мучного и быстрых углеводов. Добавляется мясо, овощи, больше фруктов. На последних стадиях в рацион входит больше молочных продуктов. Постепенный переход к привычному рациону длится тем дольше, чем дольше был срок диеты.
Результаты
Польза овсяной диеты для похудения велика – за неделю в зависимости от строгости выполнения рекомендаций можно похудеть на 5-8 килограммов. Важно и то, что такой сброс веса не сопровождается никаким вредом и не влечет побочных эффектов.
Напротив, организм очищается от вредных веществ. Соблюдать такой режим питания можно и в качестве «разгрузки», и на длинном промежутке времени для оздоровления.
