Интервальное голодание, особенно после 45 лет, восстанавливает организм и помогает худеть. Суть методики – соблюдение периодов голода и приема пищи в течение суток.
Данный тип питания используют не больше двух недель. В противном случае организм перестанет расходовать жировую ткань, а начнёт поступающие калории откладывать про запас.
Суть интервального голодания
Интервальное голодание 16/8 подразумевает смену 8 часов приёма пищи на 16 часов без еды. Разрешаются богатые клетчаткой, витаминами и белками продукты. В 16 часов голода включён 9-часовой сон. Фактически голодать приходится 630 минут.
Периоды:
- 16 ч. голодовки: нельзя есть твёрдые продукты, можно отфильтрованную воду, кофе без добавок, зелёный чай. В это время расщепляются жиры, происходит вывод токсинов, запускаются процессы метаболизма.
- 8 ч. для приёма еды: употребляется пища, включающая дневную норму калорий. Используется дробный прием еды.
Польза голодания
Польза от отказа принимать пищу в течение 16 часов:
- Идёт сжигание жировых отложений.
- Обмен веществ увеличивается на 4-14%.
- Благодаря активации межклеточных процессов ускоряется выработка гормонов.
- Из-за снижения содержания инсулина в крови, риск образования II типа сахарного диабета уменьшается.
- Повышается устойчивость к стрессам и сторонним раздражителям.
- Происходит нормализация сна. Заметно повышается работоспособность.
- Приходит в норму артериальное давление.
- Укрепляются волосы, ногтевая пластина. Происходит очищение покровов кожи.
- Восстанавливается ЖКТ.
Интервальное голодание: вред
Выбирая систему голодания 16/8, нужно выполнение правил питания. Когда не учитываются рекомендации докторов и первоначальное состояние, то последуют побочные эффекты. Это приведёт к более серьёзным последствиям:
- головным болям;
- нарушению работы ЖКТ;
- спазмам мышц;
- нарушается менструальный цикл;
- появляется изжога.
Перед началом интервального голодания 16/8, особенно для женщин, требуется предварительная консультация с доктором.
Схема интервального голодания
Каждый может составить свой вариант чередования пищевых окон и голодовки. Схем правильного питания при системе голодания 16/8 предостаточно.
Главное, подобрать максимально комфортный режим, учитывая временные ограничения: 8 часов на приём пищи и 16 часов на голодание.
Меню для интервального голодания 16/8
Перед вами примерное меню на одну неделю. Чтобы соблюдать при интервальном голодании схему, часто отказываются от ужина или завтрака.
Понедельник
- Нежирный творог с фруктами на завтрак.
- Стакан отвара из трав, зелёный чай или яблоко на перекус.
- Суп из курицы с фасолью и овощами; говяжьи тефтели на обед.
- 180 мл йогурта, чтобы перекусить.
- Стакан кефира, омлет со шпинатом на ужин.
Вторник
- Два яйца, сваренные всмятку, два сырника утром.
- Кофе без добавок, апельсин на ланч.
- На обед: постные щи, тефтели или грудка из курицы.
- Перекусить можно 75 г орехов.
- Запечённая говядина, салат из болгарского перца и помидоров на ужин.
Среда
- На завтрак творожная запеканка.
- Одно яблоко, стакан зелёного чая на перекус.
- Паста с сыром на обед.
- На перекус: помидор, огурец, грейпфрут.
- Салат из моркови, шпината, огурца к запечённой телятине на ужин.
Четверг
- Хлопья с молоком на завтрак.
- 50 г ягод и 50 г грецких орехов, чтобы перебить голод.
- На обед: суп из овощей, телячьи котлетки.
- Яблоко и 100 грамм зелёного горошка, чтобы перекусить.
- На ужин запеканка из творога, 200 мл кефира.
Пятница
- Творог с ягодами (150 г), 1 варёное яйцо на завтрак.
- Перекус из грейпфрута и 150 мл зелёного чая.
- Салат из огурцов и капусты, кусочек хлеба и кусок постного мяса на обед.
- Перекус: грецкие орехи.
- Запечённая говядина, брокколи и стакан ряженки на ужин.
Суббота
- Сырники, два варёных яйца на завтрак.
- Ланч: апельсин, стакан кофе без добавок.
- Обед: постные щи, тефтели из курицы.
- Перекус: грецкие орехи.
- Салат с оливковым маслом из перца и помидоров, запеченная говядина на ужин.
Воскресенье
- Творог с ягодами, одно яйцо на завтрак.
- Ланч: помидоры, кофе (200 мл) без сахара.
- Обед: из телятины суп, салат из огурцов и помидоров.
- Перекус: стакан йогурта и 50 грамм грецких орехов.
- Ужин: тушеная капуста, запечённая курица.
При интервальном голодании 16/8 для женщин меню подобрать легко. Важно использовать натуральные и качественные продукты.
Результаты
Хороших результатов достигают после одной недели использования такого типа питания. Похудеть можно от 2 до 5 килограммов. При интервальном голодании отзывы и результаты позволяют говорить об эффективности этого метода. Проводить его рекомендовано каждый месяц в течение одной недели.