Французская диета также известна как «белковая». Она строится на усиленном потреблении насыщенной белком пищи с избеганием большого количества жиров и углеводов.
Наибольшую популярность имеет, как видно из названия, во Франции, но в последние годы все чаще применяется и в других странах, условия жизни в которых позволяют придерживаться такого режима питания.
Суть французской диеты
Чтобы максимально эффективно использовать французскую диету для похудения, нужно придерживаться правил, которые лежат в основе всей системы.
Правила могут показаться тяжелыми, особенно тем, кто раньше не «сидел» на диетах. Но со временем соблюдение пищевого режима входит в привычку, организм адаптируется к новым условиям.
Сами правила таковы:
- каждый прием пищи должен предваряться питьем воды. Пить нужно за 20-25 минут до трапезы;
пить можно и нужно просто в течение суток, не привязывая ее употребление к приемам еды. Без достаточного количества жидкости эффект режима питания будет гораздо ниже. Пить нужно обильно: два-два с половиной литра в день. В этот объем также входят травяные чаи и настои; - в питании необходимо следовать меню. Разновидностей меню достаточно много. Ниже в данной статье будет приведен пример одного из них;
- энергетическая ценность дневного рациона должна составлять не более полутора тысяч калорий. Созданный дефицит энергии организм будет восстанавливать, расщепляя жировые накопления – именно этот принцип лежит в основе диеты, приносящей такие результаты;
- при такой системе приема пищи день делится пополам: в первой половине употребляется более «тяжелая» пища, во второй половине – более «легкая».
Серьезные физические нагрузки при такой системе питания противопоказаны, так как организм и без того будет испытывать недостаток энергии. Впрочем, утренняя зарядка и прогулки, напротив, поспособствуют улучшению результата и благотворно скажутся на самочувствии.
Меню французской диеты на 14 дней
Меню французской диеты на каждый день зависит от продолжительности курса.
- французская диета на 14 дней менее строгая и предполагает более широкий рацион;
- французская диета на 7 дней жестче, но приносит больший результат.
Двухнедельный вариант более популярен, поэтому рассмотрим именно его.
Первая неделя
Понедельник
- Кофе без сахара, хлебец.
- Овощное рагу.
- Овощная нарезка, куриное филе.
Вторник
- Травяной чай, тост с вареньем.
- Говяжья котлета на пару.
- Ломтик ветчины, капуста.
Среда
- Апельсиновый сок, бутерброд с сыром.
- Тертая морковь с яблоком.
- Рыбное филе.
Четверг
- Травяной чай, бутерброд с маслом.
- Натертая морковь, вареное яйцо.
- Обезжиренный йогурт с фруктами и ягодами.
Пятница
- Апельсиновый сок, ломтик сыра.
- Куриное филе, огурец.
- Бифштекс на пару с зеленью.
Суббота
- Травяной чай.
- Куриная котлета, перец.
- Говяжья котлета на пару.
Воскресенье
- Апельсиновый сок.
- Яблоко, диетическое мясо.
- Овощной салат.
Вторая неделя
Понедельник
- Кофе без сахара.
- Бутерброд с сыром, вареное яйцо.
- Куриное филе, овощи.
Вторник
- Травяной чай, тост с вареньем.
- Говяжий стейк.
- Овощной салат, рыбное филе.
Среда
- Апельсиновый сок.
- Диетическое мясо, салат.
- Омлет.
Четверг
- Кофе без сахара, бутерброд с сыром.
- Салат, вареные яйца.
- Говяжья котлета на пару с зеленью.
Пятница
- Травяной чай с фруктами.
- Рыбное филе с овощами.
- Обезжиренный йогурт с фруктами.
Суббота
- Кофе без сахара, хлебец с маслом.
- Овощное рагу.
- Куриная котлета с овощами.
Воскресенье
- Апельсиновый сок.
- Овощное рагу, говяжья котлета на пару.
- Обезжиренный йогурт с ягодами или фруктами.
Результаты
Отзывы о результатах французской диеты, которые можно найти в интернете, чаще всего сходятся на том, что за выдержанный семидневный курс можно похудеть на три-семь килограммов.
Такой разброс обусловлен индивидуальными особенностями людей, прошедших курс.
Выход из диеты
Выход из белковой диеты осуществляется постепенно, как и в других подобных системах питания. Это необходимо не только для закрепления результатов, но и для того, чтобы организм не испытывал стресс от резкой смены рациона.
Правила выхода таковы:
- период выхода составляет 14 дней;
- в течение этого периода необходимо принимать еду трижды в день, причем во вторую половину дня пища должна быть легкой;
- ограничить употребление сахара;
- не употреблять жареное и мучное;
- выпивать порядка двух литров воды в день.
По прошествии двух недель рацион постепенно расширяется.
Противопоказания
Ввиду намеренно несбалансированного рациона диета имеет ряд противопоказаний:
- не рекомендуется для детей, так как они нуждаются в сбалансированном рационе;
- людям в возрасте такая система питания также строго противопоказана;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря;
- для женщин противопоказанием является беременность и период грудного вскармливания.
Даже если указанные противопоказания не относятся к вам, нельзя забывать о необходимости предварительной консультации специалиста.
